El jueves 6 de junio a las 19.30h. Presentación de Ecología sobre la mesa. Recetas para cuatro estaciones en la Feria del libro de Gijón. Con Eva Martínez (coautora).

Recetas para las cuatro estaciones, conservas, congelados, masas, salsas y aliños. Pero también reflexiones sobre el consumo responsable, el comercio justo, los alimentos integrales o los refinados…
En este libro de cocina “con truco” hemos querido plantear aspectos relacionados con la alimentación que nos preocupan, cada vez más, a todas las personas. Y compartir un montón de recetas con las que disfrutar todos los días.