Rescoldos nº 21: Educación alimentaria y consumo responsable. Experiencias en el medio educativo
VV.AA.
Editorial: Candela
ISBN: 1696-3016-nº21
Publicación: 2009
Nº de páginas: 115
Precio: 5,00 €.
Para la reflexión
Bloque A.- Inseguridad Alimentaria. El nuevo (des)orden alimentario internacional. Agustín Morán. Las condiciones de posibilidad de la seguridad y la soberanía alimentarias. Pilar Galindo. La Unión Europea como agente del desorden alimentario global. Pilar GalindoGripe porcina ¿alerta sanitaria o alarma social? Pilar Galindo. La democracia del consumidor: ¡Viva la muerte! Arturo Ruíz (comp.). Las mujeres y la comida. Soberanía alimentaria y género: Economía global, seguridad alimentaria y feminismo. Pilar Galindo y Mari García. Mundo rural, soberanía alimentaria y feminismo. Isabel Vilalba.
Voces como coces
Aprendiendo a luchar. Crónica de una victoria. Daniel Reyes.
La política migratoria española en la actualidad. Elena Vázquez.
La madera de la autoridad educativa. Amparo Caballero y Gonzalo Romero
De nuestros barrios
Escuela permanente de formación alimentaria de Vallecas. La Garbancita Ecológica.
Solsticio de invierno. Semana solidaria. Colegio Trabenco. Leonor Velasco .
Nuestro grano de arena. Colegio Antonio Machado. Zoraya Sampedro
Poesía.
Esperanza Párraga
Relatos desde el callejón.
La tarima cruel. G. Romero
Hemos visto.
La pesadilla de Darwin. Metáfora de la globalización. M.L. Ortega
Hemos leído.
Hemos oído.