El miércoles 30 de julio a las 19:30h. Charla-debate: Lo que comemos hoy es lo que seremos mañana. Coordina: Javier Martínez
De la misma forma que todos podemos unirnos en torno a una mesa para comer, durante estas conversaciones en torno a los alimentos observaremos este proceso como un hábito o un instrumento. La alimentación es un tema que se puede afrontar desde muchas perspectivas, teorías o puntos de vista (el propio de cada cual), que podremos compartir probando de aquí y allá, pero en este caso el hilo conductor sera profundizar en la comprensión de los mecanismos auto-reguladores de nuestros cuerpos.