Ingredientes

• 1 tapsoi
• 2 cucharaditas de aceite de sésamo
• 2 cucharaditas de salsa de soja
• 1 cucharada de sésamo molido (puede ser sésamo blanco o negro al gusto)

Elaboración

• Lavar el tapsoi y picarlo grueso (en trozos de unos 5 cm)
• Calentar el aceite en la sartén y saltearlo un momento.
• Cuando esté al punto de cocción que nos guste -mejor un poco crujient- poner salsa de soja y sésamo negro y apagar el fuego (hay que vigilar bien para que no se queme la salsa de soja).