Ecología sobre la mesa. Recetas para cuatro estaciones (tercera edición)

Arce, María

González, Íñigo

Martínez, Eva y Tarancón, Marina

Editorial: Cambalache

ISBN: 9788494457203

Publicación: 2015

Nº de páginas: 179

Precio: 20,00 €.

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Recetas para las cuatro estaciones, conservas, congelados, masas, salsas y aliños. Pero también reflexiones sobre el consumo responsable, el comercio justo, los alimentos integrales o los refinados...
En este libro de cocina “con truco” hemos querido plantear aspectos relacionados con la alimentación que nos preocupan, cada vez más, a todas las personas. Y compartir un montón de recetas con las que disfrutar todos los días.

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Reseñas

Cadiz gusta. Revista de activismo gastronómico.