Ama, come, vive, brilla. Cocina honesta para conquistar el mundo
Mocker, Elka
Editorial: Lunwerg editores
ISBN: 9788416890149
Publicación: 2017
Nº de páginas: 240
Precio: 25,00 €.
Hay una gran diferencia entre comer y alimentarnos: comer es simplemente el acto de masticar, tragar y saciarnos; alimentarnos, un acto de amor.
Cuando comprendemos que los alimentos naturales, sobre todo los vegetales, tienen el poder de nutrirnos y embellecernos, cuando aprendemos a prepararlos y a cocinarlos de manera que nos tienten en cada comida, entonces sucede la magia: nos alimentamos, nos cuidamos, celebramos.
Las digestiones pesadas desaparecen, las alergias remiten, la energía aumenta, la piel mejora, el peso se estabiliza. Y entonces ya no hay marcha atrás, porque experimentamos lo que es sentirnos realmente bien y enamorados de nuestra forma de alimentarnos.
Elka Mocker es un referente de la cocina saludable. Propone una alimentación altamente antioxidante, antiinflamatoria, regeneradora y rejuvenecedora. Todas las recetas son sin gluten, lácteos ni azúcar refinado, por lo que son aptas para personas con intolerancias y que estén en tratamiento de alguna enfermedad. El diseño y las fotografías del libro están a la altura de la exquisitez y la elegancia de los platos.
Ama • Come • Vive • Brilla recoge las mejores recetas de una de las health activists más interesantes del panorama actual, quien en este exquisito volumen nos abre las puertas de su cocina para que, sea cual sea la alimentación que llevamos ahora, nos sintamos motivados a incluir en nuestro día a día más platos vegetales que seguro que nos conquistarán.