Brenda Davis y Vesanto Melina, nutricionistas reconocidas internacionalmente, nos presentan esta Guía definitiva de iniciación al veganismo, un manual comprensible, básico y definitivo que incluye nueva información sobre los beneficios para la salud de las dietas veganas y responde, huyendo de mitos, exageraciones y apriorismos, a todas las dudas y preguntas en torno a las dietas basadas únicamente en alimentos de origen vegetal.