Hoy los países experimentan la ralentización y recesión de sus economías, y son los sectores más empobrecidos los que más sufren esta situación. Paradó­ji­camente, cuando existe una capacidad de producción alimentaria que posibilitaría abastecer a todas las personas, alrededor de una sexta parte de los seres humanos sufren hambre y sub­nu­trición, mien­tras que casi un tercio de los alimentos pro­du­cidos en el mundo se pierden. El negocio del hambre busca sen­si­bilizar a la ciudadanía e incidir sobre un pro­ble­ma, irreversible, que tiene responsables iden­tificables y soluciones polí­ticas posibles y concretas.